＜メニューは一例です＞
Rillettes
淡路・フレッシュグループのセルバチコと
播州赤鶏のデグリネゾン
Poulpe
明石ダコと
丹波篠山・吉良農園の万願寺とうがらし
Foie gras
丹波・婦木農場のバターナッツと
フォアグラとコーヒー
Moule
モンサンミッシェル産ムール貝とキタアカリ
Sawara
明石・浦サワラのムニエルと
丹波・なゆた農場の落花生
Canard
七谷鴨と丹波・婦木農場のサツマイモ
or
神戸ビーフ シンタマのロティ (+\2,000)
Kaki
柿とソーテルヌ
Poire
洋梨・ディル・エピス
Café ou Thé et Mignardises
食後のお飲物とお茶菓子
※5名様以上時、お茶菓子は盛り合わせでご提供させていただきます。
予めご了承下さいませ。
