＜メニューは一例です＞
Crevette
淡路・足赤海老と丹波篠山・吉良農園の小松菜
Aspic
播州赤鶏とプティポワのアスピック
Foie gras
丹波・なゆた農場のビーツとフォアグラ
Ormeau
淡路・黒鮑と春キャベツ
海藻バターのソース
Bar
スズキのベニエとズッキーニ
淡路・フレッシュグループのバジル
Bœuf
太田牛のロティ ローズマリー風味
ou
神戸ビーフ シンタマのロティ (+2,000円)
Biwa
枇杷とジャスミンティーのグラニテ
Cerise
アメリカンチェリーのファーブルトン
レモングラスのアイスクリーム
Café ou Thé et Mignardises
食後のお飲物とお茶菓子
※5名様以上時、お茶菓子は盛り合わせでご提供させていただきます。
予めご了承下さいませ。
